Monday, July 27, 2015

Beaujolais nouveau Вино без бочек

Устойчивое мнение о том, что без дубовых бочек не бывает ни вина, ни коньяка, оказывается, ошибочно. Есть такое вино, причем, истинно французское, которое готовится без использования винтажных давильных прессов и дорогих дубовых бочек. Называется это вино -- Божоле. Правда, знатоки утверждают, что:

Thursday, July 16, 2015

Domaine Verena Wyss

А вот новые бочечки нашли себе еще одно применение. Это хозяйка Домена Верена Вайс сама Верена Вайс пробует бочки на прочность.

Wednesday, July 15, 2015

cellars-in-the-maconnais-and-the-beaujolais-macon

Знаменитое Божоле. В каких бочках его разливают?


Первым, но не по порядку, а по выразительности идет у нас